Можно ли есть мясо если хочешь похудеть

А нужно ли есть мясо в принципе и можно ли его употреблять, если хочешь похудеть? Четкое убеждение вегетарианцев порой заставляет задуматься о его пользе для организма человека. Отказ от мяса пропагандируется как образ жизни. Им присуща полная уверенность в том, в том, что перестав радовать себя курицей, они станут более «духовными». Хотя что это значит – не уточняется, да и разбираться в этой истине я не буду, все это на уровне личного мировоззрения.. Мясоеды подходя к данному вопросу с точки зрения науки, уверены, мясо есть не только можно, но и нужно. Ведь именно в нём большое содержание белков, жиров, витаминов и минералов. Витамины, попадая в организм выполняют функцию тотализатора для биохимических реакций в организме. Жир -источник энергии. А из белка, как известно, состоят все наши клетки.

Для меня на сегодняшний день нет четкого ответа на поставленный вопрос и самое приемлемое для меня мнение священника: Ешьте что хотите, только друг друга не ешьте.

Вред от употребления мяса

По форме челюстей и структуре кишечника человек скорее вегетарианец. Но до сих пор нет четкого объяснения употреблению мяса человеком. Одна из версий, объясняющая данный феномен основана на событиях планетарного масштаба: Однажды случившийся катаклизм на земле полностью уничтожил растительный мир. Плодородные земли, фруктовые деревья исчезли и человеку не осталось выбора, как только охотиться на животных, чтобы выжить. В Библии говорится: Человек жил и употреблял плоды в Райском саду и не в чем не нуждался, но вкусил запретный плод и потерял возможность жить долго и без болезней. Эту цитату трактуют в разных вариациях, одной из которых является употребление мяса.

И так, американские ученые пришли к выводу что мясо для организма опасно. В результате его употребления человек попадает в зону риска. Гниющее мясо вызывает интоксикацию организма, что приводит к онкологии.

При употреблении мяса необходимо помнить про заболевания, вызываемые бактериями:

  • Кампилобактериоз. Кишечная инфекция, поражающая желудочно-кишечный тракт
  • Стафилококковый токсикоз. Вызывает различные патологии, поражая системы и органы всего организма
  • Сальмонеллез. Кишечная инфекция, вызванная сальмонеллами, вызывает интоксикацию и поражение ЖКТ
  • Листериоз. Инфекционное заболевание. Поражает лимфоидную ткань и нервную систему
  • Бруцеллез. Заболевание, поражающее опорно-двигательный аппарат
  • Трихинеллез.Характеризуется лихорадкой, отеком лица, миалгиями, кожной сыпью
  • Заболевания, вызываемыми паразитами

Краткий список некоторых заболеваний, возможных при употреблении мяса составлен . Это означает что нам мясоедам информацию о риске донесли.

Польза от употребления мяса

Отказ от какой-либо группы продуктов для организма человека всегда несет негативные последствия. При полном отказе от мяса мы наносим огромный вред своему здоровью:

  • Наличие в мясе витаминов В2 и D помогают работе нервной системы
  • Витамины групп А С Е защищают организм от повреждений, которые вызывают свободные радикалы агрессивных частиц
  • Фосфор необходим для роста ткани и клеток, для их ремонта и восстановления
  • Кальций. Укрепляет зубы и кости, регулирует сердечный ритм
  • Железо. Отвечает за обеспечение кислородом мышц, образование эритроцитов в крови
  • Белок-основа для образования мышечной ткани, построения клеток
Это далеко не полный перечень важных для организма компонентов.

Можно ли заменить мясо другими продуктами

  1. 2 миллиарда человек на земле уже активно поглощают мясо из насекомых: кузнечики и тараканы, муравьи и водяные клопы. Более 2000 видов насекомых вполне себе заменяют привычную нам говядину и свинину. Перекусить варениками из кузнечиков? Да легко! На территории России уже зарегистрированы фермы по выращиванию насекомых, продукты которых пользуются большим спросом для закупки ресторанами.Пропускаем на мясорубке личинок мучного жука, добавляем рис, лук-порей и готовим румяные котлеты. Или бургеры из личинок жука, в Нидерландах например уже давно готовят такой деликатес и спрос на них есть. Будьте уверены, при их употреблении необходимая норма белка, микроэлементов нам обеспечена. А вкус…100 гр. мучного жука по содержанию протеинов приравнивается к 100 гр. говядины.Я одна пока не готова это пробовать ?)))
  2. Как-то видела анонс очередной программы-страшилки, в которой нам обещают, что колбаса будет доступна только богатым, все остальные будут покупать колбасу из гороха. Честно сказать не напугали. Не будем сейчас повторять из чего состоит якобы мясная колбаса, но всем понятно, из бобовых она будет точно полезнее. Фасоль, горох, чечевица, соя- все эти крупы являются носителями большого количества растительного белка, аминокислот, минералов, протеинов и микроэлементов. Углеводы, также входящие в состав бобовых усваиваются организмом медленно, что обеспечивает нам сытость на длительное время. Наибольшее содержание белка в 100 г продукта: Соя-34 г Горох-23 гр Чечевица-24 г Фасоль 21 г
  3. Кисломолочные продукты. Высокая пищевая ценность, наличие в продукте кальция . 100 гр. нежирного творога содержат 20 г белка. Сыр-34 г Брынза-22 г Молоко сухое-24 г
  4. Высокое содержание белка в орехах, лидером в данной категории является арахис с показателем 27 г белка на 100 г продукта, далее фисташки-20 г, семена подсолнечника 21 г., яйца птицы также не обделено белком, морепродукты и даже ягоды и зелень, с показателями намного меньше вышеперечисленных продуктов, но все-таки также содержащие необходимый человеку белок.

Кричим здравицу и наслаждаемся , но помним, что не все полезные вещества растительного происхождения так же хорошо усваиваются, как мясные.

Можно ли есть мясо на диете

Диетологи, в большинстве своем сходятся во мнении, что мясо разных видов животных и птиц не просто полезно для организма человека, но и необходимо. Желающие похудеть но при этом не заболеть должны отказаться не от мяса, а от жирных его видов.

  • 1 место по жирности- свинина
  • 2 место-говядина
  • 3 место-мясо диких животных
  • 4 Самое легкое- мясо кролика и индейки. Содержит минимум жиров

В диетическом мясе всего около 190 килокалорий на 100 грамм. А это очень низкий показатель. Для сравнения:

  • Белый хлеб – 300ккл
  • Ржаной хлеб – 200 ккл
  • Макароны – 180 ккл
  • Гречка – 140 ккл
  • Банан – 90 ккл

Магазинные полуфабрикаты – это не мясо, а в лучшем случае жир, поэтому считаю правильным купить кусок мяса или тушку птицы и приготовить на свое усмотрение полезное блюдо. Во всяком случае так мы будем уверены в натуральности продукта. А это значит, что организм сделает из него правильные белковые «кирпичики» для строительства новых, здоровых клеток.

Если мы говорим о похудении, то нет необходимости отказываться от какого-либо продукта, достаточно подобрать грамотно- сбалансированную систему питания. Какой-то определенный вид мяса не может быть полезным или вредным для людей на диете. Все зависит от качества продукта, его натуральности и самое важное- от количества съеденной порции. Помним- большая доза белковой пищи долго переваривается нашим организмом.

Поэтому спокойно едим мясо, при этом не забываем, что нет смысла есть в день более чем 1 г. белка на килограмм массы тела: остальное просто не усвоится. То есть, 50-100 грамм в день вполне достаточно.

Выбрав правильное мясо, не забываем его правильно готовить.Обжарка удваивает калорийность мяса, поэтому в идеале его лучше варить, или тушить. Мясо, приготовленное в мультиварке, на вкус лучше вареного и при этом оно не «набирает» дополнительных калорий, потому что готовится без масла.

PS

И так, на сегодняшний день нет общепринятого во всем мире ответа на вопрос о вреде и пользе мяса, об употореблении его на диете. Если есть четкое убеждение о том, что кушать мясо необходимости нет, то оставьте в его пользу хотя бы 1 % от общей доли убежденности.

С наилучшими пожеланиями Елена.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro розыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO IdeaPad Intel Core i5, 8ГБ DDR4, SSD, GeForce, Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение